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Bradje/Losanges aux dattes

Très bonne et succulente recette retrouvée chez ness ma sœur :ici le lien, avec des photos bien détaillées. À essayer c’est une tuerie…
Goûter
15 parts
45 min
15 min
moyen

Ingrédients

15

Pour la pâte aux dattes :

Matériel

Préparation

  • Bien mélangez semoule et beurre, frottez entre les mains, rajouter l’eau petit à petit. Ramassez formez des boules.
    Prendre une boule et l'étalez à l'aide d'un rouleau.
  • Faire la même chose avec la boule de dattes (gharsse) et une autre boule de pate.
    Mettre une pate étalée puis les dattes étalées puis l'autre pate étalée
  • Bien refermez les bords coupez en forme de losanges

    Les faire cuire (les deux cotés) pour moi sur une poêle téfale


Photos

Bradje/Losanges aux dattes, photo 1
Bradje/Losanges aux dattes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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