Caramel de dattes

Accompagnement
facile
3 min
139 Kcal

À la recherche d'un caramel sans sucre ajouté ? Testez notre caramel de dattes ! Hyper facile à faire à partir d'un mixeur, vous pourrez le transformer en pâte à tartiner en y ajoutant du cacao ou du chocolat fondu ;-) Sinon pensez à lui sur vos crêpes, gaufres et autres gourmandises pour le goûter. On vous explique tout pas à pas ci-dessous ↓

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.67€ (0.28€/part)

Matériel

  • 1 micro-ondes
  • 1 hachoir

Préparation

Préparation2 min
Cuisson1 min
  • Caramel de dattes - Préparation etape 1Faire fondre l'huile de coco au micro-ondes. Verser ensuite l'huile fondue dans un hachoir. Ajouter les dattes dénoyautées, le sel et la vanille.
  • Caramel de dattes - Préparation etape 2Mixer le tout jusqu'à obtenir un caramel lisse.
  • Caramel de dattes - Préparation etape 3C'est prêt !

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FAQ ❓

Comment conserver le caramel de dattes ?

Il est préférable de conserver le caramel de dattes dans un récipient hermétique au réfrigérateur, où il peut se garder jusqu'à une semaine.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits secs comme les abricots ou les figues, mais le goût et la texture peuvent varier.
Étant donné qu'il est fait à partir de dattes, qui contiennent des sucres naturels, il peut être une alternative plus saine, mais il est conseillé de le consommer avec modération.
Il suffit d'ajouter du cacao ou du chocolat fondu au caramel de dattes et de bien mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Les dattes sont riches en fibres, en antioxydants et en minéraux, ce qui en fait un ingrédient nutritif et énergisant pour votre caramel.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 16.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

À savoir

Conservation au réfrigérateur
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Questions

Photos des membres

Juliette HessJuliette Hess
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

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