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Doigts de la mariée aux dattes

Ces petits gâteaux sont très faciles à réaliser et terriblement bons!
Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
618 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel. Verser le beurre fondu et mélanger.
  • Ajouter l'oeuf. Mélanger.
  • Ajouter l'équivalent d'un verre à thé d'eau de fleur d'oranger. Malaxer. Ajouter si nécessaire un peu plus de liquide en petites quantités.
  • La pâte obtenue doit être lisse et élastique.
  • La réserver dans un sac plastique type congélation.
  • Prélever une boule de cette pâte et l'étaler sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau.
  • Découper des bandes de pâte. Faire des boudins d'environ avec la pâte de datte et les disposer sur les bandes.
  • Refermer les bandes sur elles-même et découper des petits tronçons . Pincer les extrémités afin de les fermer.
  • Décorer ceux-ci à l'aide d'une pince nakach ou bien d'une pince à épiler dédiée aux gâteaux.
  • Enfourner pendant 10 à 15 minutes à 180°. A la sortie du four, les saupoudrer de sucre glace. Laisser entièrement refroidir avant de les mettre dans une boîte en plastique.

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M Macarons et délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 618Kcal
  • Glucides: 66.4g
  • Lipides: 29.4g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 13.5g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Doigts de la mariée aux dattes, photo 1
Doigts de la mariée aux dattes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant du Jura Jura, Rouge





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