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Recette aux dattes
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Doigts de la mariée aux dattes
Doigts de la mariée aux dattes
Ces petits gâteaux sont très faciles à réaliser et terriblement bons!
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.16Euros€ (0.36€/part)
Préparation
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Dans un grand saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel. Verser le beurre fondu et mélanger.
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Ajouter l'oeuf. Mélanger.
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Ajouter l'équivalent d'un verre à thé d'eau de fleur d'oranger. Malaxer. Ajouter si nécessaire un peu plus de liquide en petites quantités.
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La pâte obtenue doit être lisse et élastique.
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La réserver dans un sac plastique type congélation.
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Prélever une boule de cette pâte et l'étaler sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau.
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Découper des bandes de pâte. Faire des boudins d'environ avec la pâte de datte et les disposer sur les bandes.
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Refermer les bandes sur elles-même et découper des petits tronçons . Pincer les extrémités afin de les fermer.
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Décorer ceux-ci à l'aide d'une pince nakach ou bien d'une pince à épiler dédiée aux gâteaux.
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Enfourner pendant 10 à 15 minutes à 180°. A la sortie du four, les saupoudrer de sucre glace. Laisser entièrement refroidir avant de les mettre dans une boîte en plastique.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 547Kcal
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Glucides: 60.7g
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Lipides: 27.6g
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Gras sat.: 17.8g
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Protéines: 11.4g
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Fibres: 3.5g
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Sucre: 4.2g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
21
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