Ptitchef

Muffins aux fraises et amandes

Pour le petit déjeuner de mes hôtes, je fais toujours du pain, de la brioche et une pâtisserie avec de préférence un fruit de saison.
Il y a encore quelques fraises qui peuvent être utilisées pour de bons petits muffins!
Goûter
12 parts
7 min
25 min
facile
203 Kcal

Ingrédients

12

Pour 12 muffins:

Coût estimé: 5.96 (0.5€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Muffins aux fraises et amandes
    Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin.
    Ajouter le beurre mou et mélanger.
  • Etape 2 - Muffins aux fraises et amandes
    Ajouter les fraises mixées, le sirop saveur fraise et basilic et mélanger.
    Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre d'amande et mélanger.
  • Etape 3 - Muffins aux fraises et amandes
    Répartir la pâte dans les moules à muffin et garnir chacun d'eux avec un quart de fraise.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25min.
    Laisser un peu refroidir sur une grille et démouler.
  • Etape 4 - Muffins aux fraises et amandes
    Etape 4

Conseils et astuces:

NB: Toujours très appréciés, des muffins aériens avec la poudre d'amande et rafraîchissants grâce au morceau de fraise! Et avec un petit filet de sirop saveur fraise basilic, oups, le régal!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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