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Petit gateau de semoule au chocolat/gingembre

Goûter
5 parts
10 min
5 min
facile
414 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

POUR 8/10 PETITS MOULES:

150 g de chocolat noir au gingembre en vente chez Newtree

1l de lait

120 g de semoule de blé dur moyenne

100 g de sucre en poudre

Préparation

  • Chauffez le lait avec le sucre.Ajoutez le chocolat en morceaux dans le lait bouillant. Mélangez bien.
  • Etape 2 - PETIT GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT/GINGEMBRE
    Jetez en pluie la semoule et laissez cuire à feu doux sans cesser de mélanger jusqu'à épaississement (5 minutes).
  • Etape 3 - PETIT GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT/GINGEMBRE
    Mettez la crème dans un moule en silicone"formes assorties" en vente chez Cuisine ludique.
  • Mettez au frais 3 heures avant de démouler. Retournez le moule sur un plat de service et les petits flans tomberont sans difficulté.
  • Décorez d'un peu de cacao amer et de chantilly.

Photos

PETIT GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT/GINGEMBRE, photo 1PETIT GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT/GINGEMBRE, photo 2PETIT GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT/GINGEMBRE, photo 3
L La cuisine de Mél

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 274g
Calories: 414Kcal
  • Glucides: 63.2g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 41.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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