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Lasagnes de blettes a la saucisse de montbelliard

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de blettes

2 saucisses de Montbélliard

50 cl de lait écrémé

50 g de farine

10 plaques de lasagnes

un peu de gruyère râpé

Préparation

  • Laver les blettes et les mixer finement.
  • Préparer la béchamel en mélangeant au fouet le lait et la farine dans la casserole.
  • Mettre sur feu moyen et laisser épaissir tout en mélangeant constamment.
  • Saler (très peu) et poivrer.
  • Couper les saucisses en tranches fines.
  • Au fond du plat, mettre la moitié de la béchamel.
  • Ajouter 5 plaques de lasagnes, puis les blettes, les saucisses.
  • Terminer par une couche de béchamel et du gruyère râpé.
  • Laisser cuire 30 minutes à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






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