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Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebis

Entrée
5 parts
15 min
25 min
facile
Encore une recette de pâtes mais avec des légumes cette fois ! Les blettes se marient vraiment très bien avec le reste!

Ingrédients

5

Préparation

  • Râper la tommette.
    Couper les extrémités des blettes, les laver et les couper.
    Les faire cuire 10 minutes à la cocotte minute.
  • Faire revenir l'oignon et l'échalote dans 1 cuillère à soupe d'huile.
    Ajouter les blettes et laisser 5 minutes.
    Ajouter la sauce, le piment, saler et poivrer.
    Ajouter le jambon et laisser 5 minutes.
  • Répartir 2 feuilles de lasagnes au fond d'un plat beurré.
    Ajouter 1/3 du légumes - jambon et 1/3 de la béchamel, puis une nouvelle couche de lasagnes et ainsi de suite.
  • Recouvrir avec les deux dernières feuilles, puis napper avec la béchamel.
    Recouvrir de fromage râpé.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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