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Lasagnes poulet / épinard

Plat
5 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Faire cuire le blanc de poulet préalablement haché avec 3 CS d'huile, ajouter l'oignon émincé et les épices + le persil. Une fois cuit, réserver.

    Faire cuire les épinards avec le beurre et assaisonner.

    Préparer la béchamel avec 2 CS de beurre, 2 CS de farine, 1/4 de litre de lait + sel, poivre et muscade : faire fondre le beurre, ajouter la farine pour faire un roux et ajouter le lait au fur et à mesure tout en remuant.

    Disposer au fond d'un plat beurrer des feuilles de lasagnes, farcir avec une couche d'épinards, puis une couche de poulet et ainsi de suite. Recouvrir avec la sauce béchamel et cuire à 180 ou 200 degré (selon votre four) pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

02/02/2013

Très bien

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