Murgh kalongi : plat indo-iranien pour un spécial bharati PrécédentSuivant Platfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Voici une spécialité Iranienne qui a inspiré la cuisine Indienne, un peu épicé mais très bon ! Ingrédients 6 4 blancs de poulet (murgh) 2 oignons (piyaz) 2 tomates (tamatar) 2 cuillères à soupe de yaourt (dahi) 2 gousses d'ail (lasan) 1 morceau de gingembre de 3 cm (adrak) 1/2 cuillère à café de cumin en poudre (jeera) 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre (dhaniya) 1 cuillère à café de curcuma (haldi) 2 cuillères à soupe rases de Nigelle (kalongi)
