Paupiettes de poulet aux 2 fruits

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Ingrédients

4 escalopes de poulet « extra fines »
8 tranches de bacon
2 petites bananes bien mûres
4 pommes
1 CS de sauce soja
Sel, poivre

Préparation

Saler et poivrer les escalopes sur une face.



Déposer une tranche de bacon et 1/2 banane sur chaque pièce.



Enrouler l’escalope autour de la banane.

Poser une tranche de bacon sur chaque paupiette ainsi formée et maintenir le tout à l’aide de petits piques en bois.



Peler, épépiner les pommes, les couper en lamelles. Déposer les lamelles au fond d’une cocotte adaptée au four à micro ondes.(pour moi ultra plus)



Placer les paupiettes sur les fruits. Mélanger 1 CS de sauce soja avec 1 CS d’eau. Verser sur els paupiettes et faire cuire à couvert 10 minute au micro onde puissance maxi.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

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Rubik's Cube de fruits, la salade de fruits design


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