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Spaghetti sauce napolitaine
SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.76Euros€ (0.96€/part)
Préparation
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Hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri.
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Faire chauffer l'huile dans une cocotte et ajouter les légumes. Les enrober de gras.
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Couvrir et faire cuire pendant 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
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Ajouter les tomates, le persil et le sucre. Porter à ébullition. Saler et poivrer.
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Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
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Avant de servir, faire cuire les pâtes "al dente" à l'eau bouillante salée.
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Les égoutter et verser un peu de sauce dessus en remuant délicatement.
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Servir les pâtes nappées de sauce dans des assiettes chaudes avec une coupelle de parmesan et le moulin à poivre.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (181g)
Calories: 497Kcal
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Glucides: 83.3g
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Lipides: 4.3g
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Gras sat.: 0.7g
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Protéines: 24g
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Fibres: 11.6g
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Sucre: 28.1g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
16
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Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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