Ptitchef

SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE

Plat
6 parts
20 min
1 heure
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri.
  • Faire chauffer l'huile dans une cocotte et ajouter les légumes. Les enrober de gras.
  • Etape 3 - SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE
    Couvrir et faire cuire pendant 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  • Etape 4 - SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE
    Ajouter les tomates, le persil et le sucre. Porter à ébullition. Saler et poivrer.
  • Etape 5 - SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE
    Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  • Etape 6 - SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE
    Avant de servir, faire cuire les pâtes "al dente" à l'eau bouillante salée.
  • Etape 7 - SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE
    Les égoutter et verser un peu de sauce dessus en remuant délicatement.
  • Etape 8 - SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE
    Servir les pâtes nappées de sauce dans des assiettes chaudes avec une coupelle de parmesan et le moulin à poivre.

Photos

SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE, photo 1
SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE, photo 2
SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE, photo 3
SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE, photo 4
SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE, photo 5
SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE, photo 6
SPAGHETTI SAUCE NAPOLITAINE, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades French Tacos fait maison: suivez notre recette inratable! French Tacos fait maison: suivez notre recette inratable!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez