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TANJIA MARRAKCHIA

La Tanjia est préparer par les hommes c' est un plat Marocain et qui est tellement bon.
Plat
3 parts
10 min
2 heures
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Mettre les 4 morceaux de jarret dans la tanjia, ajouter un peu de sel, le ras el hanout, cumin, le safran, le beurre rense, l' ail dégermé coupé en 2, la peau des 2 petits citrons confits, un peu d' huile d' olive et l' eau.
  • Secouer le pot pour mélanger les épices et le fermer avec su papier kraft et du fil de fer, faire quelques trous dans le papier.
  • Etape 3 - TANJIA MARRAKCHIA
    Mettre à cuire dans la cendre 2 heures.
  • Servir avec du pain tout simplement !


Questions:




Commentaires des membres:

Zak, 18/07/2018

Waaa la viande est une merveille, je l avais mangé une fois en 2017 grace à https://www.hollystay.Com

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12/11/2012

Un delice!!

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