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Recette au cerfeuil

311 recettes
Recette Steak de canard, sauce au safran et riz

Steak de canard, sauce au safran et riz

(5 votes) , (1) , (15)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 4 steaks de canard 2 -40 g de riz 15 cl de crème fraîche à 15% 2 échalotes ½ poivron rouge 15 cl de vin blanc 1 cuillière à café de safran de Turquie...
Recette Pilaf au saumon a l'indienne.

Pilaf au saumon a l'indienne.

(5 votes) , (3) , (177)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de saumon ( pavés ou filets de préférence) 225 gr de riz basmati 3 œufs 1 c.c de cumin 1 c.c de coriandre moulue 1 c.c de safran des In...
Recette Sabayon gratiné aux crevettes

Sabayon gratiné aux crevettes

(4 votes) , (2) , (292)
Entrée Difficile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de crevettes cuites 2 blancs de poireaux 20 g de beurre Quelques gouttes de citron pincées de paprika brins de cerfeuil sel et poivre sabayon:...
Recette Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan

Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan

(4 votes) , (7)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre Amandine (j'ai pris des Ondines) 20 50 cl de fond de veau 20 50 cl de beaujolais 1/2 cuillerée à ca...
Recette Salade de légumes, macaronis, vinaigrette à la chicorée

Salade de légumes, macaronis, vinaigrette à la chicorée

(4 votes) , (2) , (180)
Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 160g de macaronis 2 petites courgettes nouvelles 1 carotte 150g de céleri rave 12 tomates cerise 40g de jeunes pousses d’épinards (facultatif) ...
Recette Salade de coeurs de palmier et crabe

Salade de coeurs de palmier et crabe

(4 votes) , (37)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une boite de coeurs de palmier Une boite de crabe et il me restait une pincée de surimi au crabe 100 g de crème épaisse Vinaigre de miel ½ cuillère ...
Recette Salade folle de saumon fumé au citron vert

Salade folle de saumon fumé au citron vert

(4 votes) , (234)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100g de jeunes pousses de salade 200g de saumon fumé 1 tranche de pain d'épices 1 pomme rouge 1 mangue 2 côtes de céleri dans le coeur 3 citrons verts...
Recette Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

(3 votes) , (18)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune d’œuf vinaigre 1 œuf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condi...
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Recette Riz pilaf de pol martin

Riz pilaf de pol martin

(3 votes) , (11)
Plat moyen 15 min 24 min
Ingrédients: 1 tasse de riz à longs grains 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d?oignons finement hachés 1 ½ tasse de bouillon de poulet chaud ½ cuill...
Recette Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

(3 votes) , (396)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de beurre 3 échalottes Estragon Cerfeuil 1 cuillère à soupe de Mignonette Vinaigre blanc cristal 6 jaunes d'oeuf 1/2 verre d'eau...
Recette Papillote au cabillaud tomates et poireaux

Papillote au cabillaud tomates et poireaux

(3 votes) , (2) , (34)
Plat facile 6 min 15 min
Ingrédients: Filets de cabillaud Poireaux détaillés en rondelles Tomates en rondelles Jus de citron Huile d'olive Cerfeuil haché Sel poivre...
Recette Sauce bourguignonne, bearnaise, et hollandaise

Sauce bourguignonne, bearnaise, et hollandaise

(3 votes) , (1) , (30)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre Sel, poivre 1 cuillère à café pleine de concentré de tomate 1 cuillère à café de moutarde forte. Réduction : ½ dl ...
Recette Potage vert aux sept légumes

Potage vert aux sept légumes

(3 votes) , (1) , (11)
Plat facile 7 min 20 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 branches de céleri feuilles et tiges en part égales du cerfeuil en portion congelé de l'épinard (plus ou moins 150gr!) 4 grosses pommes...
Recette Terrine de poissons

Terrine de poissons

(2 votes) , (24)
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 300 g de filet de merlan 100 g de saumon fumé 2 blanc d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 citron jaune bio 2 grandes tranches ...
Recette Verrines de potiron aux noisettes grillees

Verrines de potiron aux noisettes grillees

(2 votes) , (6)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de potiron 10 cl de lait 10 cl d'eau 2 cuillères à café de bouillon de légumes 1 pointe de muscade 100 g de noisettes décortiquées quelq...
Recette Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux

Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux

(2 votes) , (9)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 25 cl de cidre 3 échalotes hachées 1 gousse d'ail 1 café de jus de citron 20 g d...
Recette Veloute douceur d'asperges blanches

Veloute "douceur d'asperges blanches"

(2 votes) , (1) , (19)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'asperges entières Un oignon Une pincée d'herbes Un bouillon de volaille 15 cl crème liquide ou épaisse 30 cl de lait entier Sel, poivre 3 tr...
Recette Oeuf poché en marinière de moules aux petits légumes et curry...

Oeuf poché en marinière de moules aux petits légumes et curry...

(2 votes) , (181)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Jardinière (légumes taillés en bâtonnets) ...
Recette Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

(2 votes) , (25)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 grosses pommes de terre 4 pavés de saumon 1 échalote 1 verre de lait sel et poivre, muscade pluches de cerfeuil...
Recette Bagels au saumon fumé, crème légère aux herbes

Bagels au saumon fumé, crème légère aux herbes

(2 votes) , (25)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 bagels 4 petits-suisses natures 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 2 ...
Recette Terrine verte aux jeunes légumes

Terrine verte aux jeunes légumes

(2 votes) , (126)
Entrée facile 15 min 1 h 12 m
Ingrédients: 100 g de petits pois épluchés 50 g de petits pois mange-tout 150 g de fèves totalement épluchées 300 g de courgettes 150 g d'épinards 5 oeufs 100 g d...
Recette Coquelets au citron vert et gratin de concombres

Coquelets au citron vert et gratin de concombres

(2 votes) , (29)
Plat moyen 5 heures 1 h 20 m
Ingrédients: 1) Pour les coquelets : 3 beaux coquelets 6 citrons verts 1/2 l de vin blanc sec 2 oignons moyens 2 carottes 2 cuillère à soupe d'huile d'olive Estrag...
Recette Terrine de saumon et sa sauce martienne

Terrine de saumon et sa sauce martienne

(2 votes) , (31)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de chair de saumon sans peau ni arêtes 500 g de chair de brochet (ou autre poisson "blanc", pour nous ce fut des pavés de cabillaud) - - 3 oeu...
Recette Velouté de chou fleur, selon robuchon ...

Velouté de chou fleur, selon robuchon ...

(1 vote) , (1) , (4)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 300 à 400 g de Chou Fleur, 1 Blanc de Poireau, 20 g de Beurre, 20 g de Farine, 65 cl de Fond de Volaille, 4 gousses d'Ail dégermées, 1 Jaune d’oeuf,...


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