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Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
Pour se tenir chaud l'hiver.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1 poignée de feuille de céleri


100gr de cerfeuil congelé en portion

3 grosses cuillères à café de maïzena

1l700 d'eau

1 feuille de laurier, poivre et sel

2 cubes de bouillon de poule

Préparation

  • Couper l'oignon en petits morceaux et le faire blondir dans un peu de beurre avec la feuille de laurier.
  • Etape 2 - Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé
    Découper le potimarron avec un vide pomme et finir à la cuillère parisienne.
  • Etape 3 - Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé
    L'ajouter dans la casserole avec le restant des légumes et faire étuver quelques minutes.
  • Etape 4 - Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé
    Ajouter les cubes, l'eau, sel et poivre et cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  • Passer le potage et le lier comme vous le souhaitez avec la maïzena diluée dans de l'eau froide.

Photos

Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé, photo 1Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé, photo 2Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

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