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Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
Pour se tenir chaud l'hiver.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1 poignée de feuille de céleri


100gr de cerfeuil congelé en portion

3 grosses cuillères à café de maïzena

1l700 d'eau

1 feuille de laurier, poivre et sel

2 cubes de bouillon de poule

Préparation

  • Couper l'oignon en petits morceaux et le faire blondir dans un peu de beurre avec la feuille de laurier.
  • Etape 2 - Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé
    Découper le potimarron avec un vide pomme et finir à la cuillère parisienne.
  • Etape 3 - Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé
    L'ajouter dans la casserole avec le restant des légumes et faire étuver quelques minutes.
  • Etape 4 - Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé
    Ajouter les cubes, l'eau, sel et poivre et cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  • Passer le potage et le lier comme vous le souhaitez avec la maïzena diluée dans de l'eau froide.

Photos

Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé, photo 1
Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé, photo 2
Potage au potimarron et cerfeuil et colis de zoé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:






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