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Blanquette de poulet au cerfeuil et à l'oseille

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
337 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 blanc de poulet double

2 dl de crème fraîche

200 g de cerfeuil surgelés

150 g d'oseille en pot

1 cube de bouillon de volaille


1 cuillère à soupe de farine

margarine

Préparation

  • Couper le blanc de poulet en cubes.
  • Etape 2 - Blanquette de poulet au cerfeuil et à l'oseille
    Faire fondre de la margarine dans une casserole et y faire dorer la blanquette de poulet.
  • Etape 3 - Blanquette de poulet au cerfeuil et à l'oseille
    Saupoudrer de farine et mélanger.
  • Etape 4 - Blanquette de poulet au cerfeuil et à l'oseille
    Ajouter le cerfeuil, l'oseille, le cube de bouillon, un peu d'eau et laisser cuire 20 minutes environ.
  • Etape 5 - Blanquette de poulet au cerfeuil et à l'oseille
    Ajouter la crème fraîche.
  • Etape 6 - Blanquette de poulet au cerfeuil et à l'oseille
    Poivrer et rectifier l'assaisonnement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 337Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 28.6g
  • Sucre: 13g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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