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Poulet aux olives et aux pruneaux

Plat
3 parts
5 min
90 min
facile
924 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 gousse d'ail émincée

1/4 tasse d'origan frais

1/2 tasse de vin rouge

1/2 tasse d'huile d'olive

1 tasse de pruneaux séchés et dénoyautés

1/2 tasse d'olives vertes égouttées

1/2 tasse de câpres égouttées

6 feuilles de Laurier

1/4 tasse de persil frais

4-6 poitrines de poulet désossées

Préparation

  • Dans un plat allant au four, mélanger les ingrédients ci-dessous et y faire mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
  • Avant la cuisson au four, ajouter au plat :1 tasse de vin blanc et 1/2 tasse de cassonade.
  • Cuire au four à 350F pendant 1 heure 30.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (456g)
Calories: 924Kcal
  • Glucides: 53.5g
  • Lipides: 48.4g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 50.8g
  • Fibres: 21.2g
  • Sucre: 34.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 29
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Poulet aux olives et aux pruneaux, photo 1
Poulet aux olives et aux pruneaux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

23/09/2012

Genial!!

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