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Recette au cerfeuil

320 recettes
Recette Nems de chou vert au jambon cru

Nems de chou vert au jambon cru

Apéritif moyen 10 min 40 min
Ingrédients: Farce 1 sachet de jambon cru de 6 100 g de brunoise de carotte 100 g de brunoise de céleri rave 100 g de feuilles de chou vert émincées 30 g de ...
Recette Salade verte à boire ou soupe froide toute verte

Salade verte à boire ou soupe froide toute verte

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 150 g de yaourt à la grec 1/2 pomme verte granny smith 350 g de concombre 15 g de fenouil 15 g de laitue 30 g de pousses d?épinard 10 feuilles de men...
Recette Crème de chou fleur au quinoa, espuma d'herbes fraîches

Crème de chou fleur au quinoa, espuma d'herbes fraîches

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 sachet 100 g de quinoa Pour la crème de chou-fleur : 330 400 g de chou fleur 35 g de roquefort 1/2 yaourt nature 1 petite pincée de sel Po...
Recette Salade de carottes au céleri-rave

Salade de carottes au céleri-rave

Entrée facile 15 min
Ingrédients: ½ céleri-rave 3 carottes 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d?huile d?olive le jus...
Recette Merlans en colère, sauce tartare

Merlans en colère, sauce tartare

Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 8 merlans de 200 à 250 g 20 cl de lait ou de bière 160 g de farine Huile de friture Sauce tartare : 2 jaunes d'oeuf 20 g de moutarde Quelques goutte...
Recette Sauce béarnaise légère.

Sauce béarnaise légère.

 
Sans gluten
Autre facile 9 min 289 kcal
Ingrédients: 3 échalotes 2 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe de ce...
Recette Flan de rougets à la menthe et aux deux citrons

Flan de rougets à la menthe et aux deux citrons

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 6 petits filets de Rougets 20 cl de crème fleurette 2 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 6 feuilles de menthe 4 brins de cerfeuil 1 citron jaune : 1/2 cuil...
Recette Crème de haricots blanc au sésame

Crème de haricots blanc au sésame

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 200 kcal
Ingrédients: 1/2 boîte de haricots blancs 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à café de cerfeuil...
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Menu du jour

Recette Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

 
Plat facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 120 g de ricotta 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 2 cuillères à soupe...
Recette Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette

Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de pignons 10 cl d'huile d'olive 40 g de roquette 30 g de parmesan râpé sel poivre 12 mini-courgettes 1 oignon ha...
Recette La salade d'asperges aux coquilles st jacques

La salade d'asperges aux coquilles st jacques

Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 botte d'aperges vertes 6 coquilles St Jacques vinaigre de xérès huile de noix huile de tournesol un peu de cerfeuil sel poivre...
Recette Cake ricotta aux herbes fraiches

Cake ricotta aux herbes fraiches

 
Entrée facile 1 heure 635 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 250 g de ricotta 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 75 g de gruyère râpé 1 bouquet de persil 1 bouquet de...
Recette Pommes de terre frites au four

Pommes de terre frites au four

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 329 kcal
Ingrédients: 30 ml (2 cuillère à soupe) huile d'arachide 5 ml (1 cuillère à thé) huile de sésame -1 ml (1/4 cuillère à thé) sel de mer 0.5 ml (1/8 cuillère à th...
Recette - mini cheesecakes au saumon fumé -

- mini cheesecakes au saumon fumé -

Apéritif facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour 15 mini muffins : 60 g de crakers (type TUC) 40 g de beurre 60 g de ricotta 70 g de fromage à l'ail et aux herbes (type boursin ou rondelé) 1 oeu...
Recette Saumon à la cervelle de canut

Saumon à la cervelle de canut

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 5 darnes de saumon Pour la cervelle de canut : 300 g de fromage blanc égoutté et épais 1 échalote ciselée très fine 1 gousse d'ail coupée très f...
Recette Petit toast à la fourme d'ambert

Petit toast à la fourme d'ambert

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de Fourme d'ambert 10 tranche de pain de campagne 3 bananes 1 botte de coriandre fraîche hachée 1 botte de cerfeuil fraîche hachée 1/2 botte de...
Recette Filet de veau au champagne, purée d'herbes fraîches

Filet de veau au champagne, purée d'herbes fraîches

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 475 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de filet de veau 2 échalotes très finement émincées 50 g de morilles séchées, réhydratées, ou 300 g de fraîches 20 cl de fond de veau 10 c...
Recette Sauté de veau aux fines herbes

Sauté de veau aux fines herbes

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau 10 cL de crème épaisse légère (à 3% de MG pour moi) 3 cuillères à soupe de bouillon de volaille 1 cuillère à café d'estragon 1 cu...
Recette Bisque de homard

Bisque de homard

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 carapace de homard 1 carotte 1 oignon ou échalote 100 g de riz 1 cuillère à café de concentré de tomate 1,5 L de fumet de poisson 1 petite branche ...
Recette Chutney d'abricots et chantilly de foie gras

Chutney d'abricots et chantilly de foie gras

Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 100 g de foie gras de canard mi-cuit 12 abricots 4 pruneaux 4 figues sèches 1 orange 2 cuillères à soupe de raisins secs 12 cl de crème liquide 4 cl...
Recette Crème de pois cassés aux ravioles grillées

Crème de pois cassés aux ravioles grillées

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 270 g de pois cassés 1 paquet de ravioles de Romans 1 carotte 1 oignon huile d'olive laurier thym 2 jaunes d'oeufs 100 g de crème fraîche 2 cuillères...
Recette Carottes fondantes à l'orange

Carottes fondantes à l'orange

Plat facile 6 min 15 min
Ingrédients: 800 g à 1 kg de carottes 1 gros oignon 2 verres d'eau 1 orange non traitée huile d'olive beurre 1 pincée de sucre piment d'Espelette sel poivre persi...
Recette Soupe-repas à l'italienne

Soupe-repas à l'italienne

 
Plat facile 55 min 159 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 gousses d'ail pressées 1 gros oignon, haché finement 2 grosses carottes, pelées et coupées en rondelles 3 branc...
Recette Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique

Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique

Apéritif facile 30 min 10 min
Ingrédients: Pour 12 verrines : 200 g de chutney aux fruits exotiques 12 gambas crues décongelés 3 tranches de jambon fumé San Daniel Cerfeuil poivre...


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