Ptitchef

Recette aux potirons et lait de coco

32 recettes
Recette Cannelés magiques au potiron

Cannelés magiques au potiron

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 346 kcal
Ingrédients: 100 g de flocons d'avoine 100 g de flocons de quinoa 250 ml de lait de coco 250 ml de lait vache 300 g de potiron râpé 3 oeufs 1 cuillère à café de m...
Recette Les « citrouillettes d'halloween » de mamigoz.

Les « citrouillettes d'halloween » de mamigoz.

(2 votes), (1) , (15)
Entrée moyen 15h35m 276 kcal
Ingrédients: 350 gr de chaire de potiron 2 oeufs entiers 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait de coco 30 gr de beurre demi-sel 100 gr d...
Recette Soupe seychelloise

Soupe seychelloise

(1 vote), (6)
Sans gluten
Entrée moyen 1h10m 277 kcal
Ingrédients: 1 tranche épaisse de jambon cru 1 kg de potiron 600 gr de carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 1 piment oiseau ( j'ai mis à la place une pincée de p...
Recette Curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards : un curry végétarien

Curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards : un curry végétarien

(1 vote), (1) , (15)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 c. à soupe huile végétale neutre (isio4 pour moi) 1 petite ccafé pâte de curry jaune Thaï (commencer par 1/2 ccafé, il sera toujours temps d’en raj...
Recette Saumon moelleux & fruits de la passion ....

Saumon moelleux & fruits de la passion ....

Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: pour le Saumon: 4 petits pavés de 100 g de Saumon sans arrête et sans peau, ½ Citronnelle hachée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge, le...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Wok de poisson et légumes au curry vert et à la badiane

Wok de poisson et légumes au curry vert et à la badiane

 
Sans gluten
Plat facile 22 min 470 kcal
Ingrédients: 250 g de lieu noir en filet 1 boîte de lait de coco 1 fleur de brocoli 1 blanc de poireau 200 g de potiron 3 échalotes 6 champignons de Paris 1 cuill...
Recette Gastronomades à angoulême 4

Gastronomades à angoulême 4

 
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 780 kcal
Ingrédients: 10 coquilles Saint Jacques 1/4 de potiron 40 cl de lait de coco 1 litre de lait 20 cl de crème fraîche épices douces huile d'olive noix de coco râpé...
Recette Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

 
Plat facile 55 min 360 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de lait de coco 20 cl de fromage frais (soit 200 g) 4 tranches de saumon fumé 500 g de potiron Sel poivre paprika...
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