Ptitchef

Recette de mousse légère

62 recettes
Recette Mousse de mangue

Mousse de mangue

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min
Ingrédients: 1 grosse mangue 2 clémentines 2 blancs d’oeuf 1 sachet de gélatine en poudre (équivaut à 3 feuilles) 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de su...
Recette Mousse au chocolat végétale de laurence salomon

Mousse au chocolat végétale de laurence salomon

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min 259 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat 200 g de tofu soyeux...
Recette Charlotte mousse de cassis

Charlotte mousse de cassis

 
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: des biscuits à la cuillère 500 ml de crème fraîche liquide 1 sachet d'agar agar (4 g) 150 g de sucre 1 sachet de cassis surgelé (environ 250) eau si...
Recette Petites verrines aériennes et légères crème chocolat

Petites verrines aériennes et légères crème chocolat

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 4 min
Ingrédients: Les fraises : 100 g de fraises environ un peu d'édulcorant en poudre (facultatif) Mousse ultra légère au chocolat blanc : 100 g de chocolat (nestlé ...
Recette Courgettes à la mousse de poisson

Courgettes à la mousse de poisson

 
Sans gluten
Plat facile 48 min 389 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 filets de poisson (lieu, merlan, loup...) 25 cl de crème fraîche 2 oeufs sel poivre ciboulette...
Recette Mousse de fraises enfantine au tofu soyeux

Mousse de fraises enfantine au tofu soyeux

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min 249 kcal
Ingrédients: 100 g de fraises de la variété gariguette 200 g de tofu soyeux 1 cuillère à café de rapadura 8 cuillères à café de sucre parfumé Poudre d’enfance ...
Recette Verrines de mousse de groseilles, fraises et confiture d'amour

Verrines de mousse de groseilles, fraises et confiture d'amour

Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 500 g de groseilles 200 g de confiture d'Amour (cerises griottes et pétales de roses) 1 boite de fraises au sirop 50 g de sucre du Pérou 4 sachets ...
Recette Bavarois citron, chocolat blanc et framboises

Bavarois citron, chocolat blanc et framboises

(1 vote), (33)
Dessert facile 30 min 666 kcal
Ingrédients: Pour la base : 3 blancs d'oeufs 1 citron (zestes) 1 pincée de sel 90 gr de sucre 30 gr de farine 30 gr de maïzena 1 sachet de levure 60 gr de ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Miroir aux pêches et aux mûres spectaculaire !

Miroir aux pêches et aux mûres spectaculaire !

Dessert facile 1 heure 511 kcal
Ingrédients: 300 g de pêches blanches pelées et dénoyautées 250 g de mûres 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 15 g de farine 60 cl de crème...
Recette Mousse de mangue, douce comme une fleur, légère comme un nuage, quel programme !

Mousse de mangue, douce comme une fleur, légère comme un nuage, quel programme !

(4 votes), (6)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 mangues mûres 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs 1/2 citron 2 feuilles de gélatine...
Recette Mousse légère d'avocat

Mousse légère d'avocat

(2 votes), (3)
Entrée facile 12 min 159 kcal
Ingrédients: 1 avocat 10 cl d’eau 1,8 cuillère à café de jus de citron Quelques biscuits salés (pour le crumble) 2 cuillères à café de sauce tomate épicée (ou ket...
Recette Mousse légère aux agrumes

Mousse légère aux agrumes

(2 votes), (5)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 30 cl de crème fraiche épaisse Le jus et zeste d'1/2 citron et d'1/2 orange Un peu de zeste pour décorer 45g de sucre 2 blancs d'oeufs...
Recette Mousse légère au fromage blanc et mangue

Mousse légère au fromage blanc et mangue

(1 vote), (1) , (2)
Dessert facile 5 min 1026 kcal
Ingrédients: une mangue de la crème liquide du fromage blanc petits LU au beurre salé...
Recette Mousse de cassis toute légère au siphon

Mousse de cassis toute légère au siphon

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 200 ml de sirop cassis 200 ml d'eau 1 feuille de gélatine et demi , 200 g de spéculos ou autres biscuits parfumés ou 400 grammes de yaourt nature...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez