Saucisse de Morteau et lentilles mijotées
Plat facile 1 h 10 m 344 kcal
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau 500gr de lentilles vertes 4 tranches de lard (épaisses ou 8 tranches fines) 1 oignon 1 clou de girofle 1 branche de céleri 3...
Recette aux saucisses
285 recettes
De Toulouse ou de Strasbourg, fumée ou aux herbes, la saucisse se cuisine de mille et une façons. La saucisse pur porc est avant tout l'ingrédient majeur pour un barbecue convivial. Elle est aussi l'alliée indispensable d'un plat plus traditionnel tel que le petit salé aux lentilles, le cassoulet ou encore la potée auvergnate. Très apprécié par les enfants, le célèbre saucisse purée remporte toujours un franc succès. Sur le pouce à glisser dans un hot dog ou pour l'apéritif avec les minis roulés ou en cake, la saucisse est incontestablement irrésistible et pleine de ressources.
Aligot saucisse
Plat moyen 50 min 1105 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 c. à café de sel 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 gousse d'ail 250 gr de crème fraîche épaisse 400 gr de tomme...
Pâtes à la citrouille et chair à saucisse
Plat facile 35 min 601 kcal
Ingrédients: 180 g de pâtes 100g de chair à saucisse 230 g de citrouille 10 g de parmesan râpé 25 g de vin blanc Huile d'olive (au goût) Oignon (au goût) Brins...
Risotto à la saucisse et au 'nduja
Plat facile 35 min 684 kcal
Ingrédients: 700 ml de bouillon de légumes 180 gr de riz carnaroli (ou riz à risotto classique) 50 gr de 'nduja 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 40 ml...
Saucisses Momies Halloween
Entrée facile 30 min 426 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 saucisses Sauce moutarde (pour les yeux)
Saucisses caramélisées pour l'apéro
Apéritif facile 50 min 306 kcal
Ingrédients: 6 saucisses 1 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de miel
Sauce tomate à la chair à saucisse
Autre facile 30 min 456 kcal
Ingrédients: 400 gr de saucisse 40 cl de sauce tomate 4 feuilles de laurier 8 cl de vin rouge 1 oignon (petit) Huile d'olive Poivre Sel
Poivrons farcis au air fryer, saucisse et scamorza
Plat facile 47 min 480 kcal
Ingrédients: 3 poivrons rouges et jaunes 150 gr de saucisse 25 gr d'oignon 2/3 tranches de scamorza fumée Chapelure Huile d'olive Poivre Sel
Pâtes crémeuses aux champignons et saucisse
Plat facile 18 min 10 min
Ingrédients: 120 gr de champignons 130 gr de saucisse 1 gousse d'ail Huile d'olive 10 cl de vin blanc 180 gr de pâtes 50 cl de crème fraîche Poivre 20 gr de...
Cannelloni champignons et saucisse
Plat facile 55 min 762 kcal
Ingrédients: 10 cannellonis : 200 gr de champignons 180 gr de saucisses 25 g de parmesan râpé (+ un peu pour le gratin) 30 gr de vin blanc Oignon Huile d'olive...
Pâtes à la sauce tomate et saucisses
Plat facile 35 min 947 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici des tortiglioni) 200 gr de saucisse 20 cl de sauce tomate 2 feuilles de laurier 40 cl de vin rouge 1/2 oignon (petit) Huile...
Farofa brésilienne à la saucisse calabraise
Accompagnement facile 20 min 149 kcal
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 saucisse calabraise ('nduja) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (+-) 1 œuf 1 carotte râpée 120 gr de farine de manioc (+-) sel
Rougail saucisse, lentilles de Cilaos et riz
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: Rougail saucisses 4 grosses saucisses fumés 2 oignons 3 tomates 3 gousses d'ail 1 piment thym, persil, sel et poivre Les lentilles 200 g de...
Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Puy 1 saucisse de Morteau 2 pommes de terre 1 à 2 carottes 1 oignon thym, laurier, clou de girofle
Aubergines farcies à la chair à saucisse
Plat facile 55 min 346 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 400 g de chair à saucisse 1 oignon Du persil ciselé De la ciboulette ciselée Sel poivre
Pâtes à la sauce tomate, saucisse et fenouil
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 100 ml huile olive 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail écrasée 900 g tomates fraîches hachées grossièrement 400 g saucisse de porc de bonne...
Gratin de crozets, poireaux et saucisse de Morteau
Plat moyen 2 heures 514 kcal
Ingrédients: * 200g de crozets Alpina * 1 saucisse de morteau * 3 poireaux * 2 échalotes * 1 noix de beurre * 40cl de crème fraîche * 60g de comté * 1 pincée...
Choux de Bruxelles à la saucisse de Morteau
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de choux de Bruxelles frais ou 800 g de choux de Bruxelles surgelés 3 saucisses de Morteau 1 plaquette de bouillon de volailles, dégraissé...
Lentilles à la saucisse de Toulouse
Plat facile 35 min 199 kcal
Ingrédients: 450 g de lentilles blondes 1 gros oignon (ou 2 petits) 150 g de lardons fumés 1 càs d'huile d'olive 4 carottes 2 clous de girofle sel et poivre 1...
Saucisse de Morteau sur lit de choucroute
Plat facile 1 h 25 m 619 kcal
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau choucroute vin blanc pommes de terre grains de genièvre
Chair à saucisse, pâtes et champignons
Plat facile 30 min 377 kcal
Ingrédients: 300g de chair à saucisse 1 boite de champignon des pâtes du beurre des herbes de provence
Saucisse au chou de Haute-Savoie
Plat facile 25 min 438 kcal
Ingrédients: une saucisse au chou 3 à 4 petites pommes de terre par personnes beurre sel