ghribiya au pois chiche.... gateau constantinois (Algerie)

ajouté le 26/01/2008 07:39:00

c'est un gateau tres fondant que j'aime beaucoup, il est d'origine un gateau de l'est algerien Constantine plus precisement. alors ce gateau a plusieur maniere de presentation, comme on peut lui ajouter diffrent gout, mon preferer est au[...]

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fleur au levain,farine de pois chiche et multi graines

ajouté le 16/02/2008 09:36:00

Je vais faire travailler mon levain aujourd'hui , voici un pain à la farine de pois chiche qui donne une mie toute douce. Ingrédients: 120 gr de levain 150 ml eau 60 gr de farine de pois chiche 240 de farine t 55[...]

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Légumes fondants et "béchamel"à la farine de pois chiche

ajouté le 09/11/2006 07:11:00

En ce moment, j'ai des envies de plats sains. Attention, je n'ai pas dit de plats minceurs avec légumes bouillis sans goûts. Non, je parle plutôt d'assiettes pleines de vitamines et de saveurs. C'est ainsi que m'est venue cette idée de préparer une[...]

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Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

ajouté le 22/11/2006 07:11:00

La farine de pois chiche, vous commencez à bien la connaître désormais. Cléa nous l'a présentée sous forme de terrine , Omelette en a fait tout un article très instructif , quant à moi, j'essaie de lui en trouver diverses utilisations la[...]

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Chappati à la farine de pois chiche et à la coriandre

ajouté le 29/11/2006 10:11:00

Boollywood, by Lali! Le week end dernier c'était Boollywood chez nous. Dorian (et là aussi) a une concurrente sur le créneau, moi aussi j'adore cette cuisine que je trouve extrêmement raffinée, je pense que c'est une des meilleures au[...]

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