Posté le 18/06/2008 22:51:00 Par Dans la cuisine de Moe (Voir son site)
J'aime les saveurs orientales, les mélanges d'épices et l'huile d'olive. Un été au cours d'un diner chez une de mes belles s?urs j'ai découvert l'association magique : pois-chiches + cumin + huile d'olive. Depuis, c'est devenu une de mes entrées fétiches. En + c'est ultra rapide.
Ingrédients :
Pois chiches (en boite pour gagner du temps)
Huile d'olive
Cumin
Sel et poivre
Et selon l'envie du moment :
Jus de citron
Carottes
Pépins de tomates
Basilic violet
...
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