Crème de saumon en amuse-bouche

Ajouté le 14/09/2007 09:54:00

Une petite dernière pour cette semaine, cette fois à base de crème de saumon à l'estragon. J'ai tout de suite repéré cette recette car elle se présente en verrines, et que j'adore les verrines ! Crème de saumon en amuse-bouche Pour 8[...]

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Verrine saumon et pesto en amuse bouche...et dédicaces de Thierry Marx

Ajouté le 26/11/2007 10:23:00

Toujours en quête d'idées pour les fêtes, voici une recette d'amuse bouche en verrine, réalisable à l'avance, qui allie 2 ingrédients très classiques: le saumon et les épinards. On connaît le pesto traditionnel et très parfumé au basilic, mais on[...]

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Boeuf au Shizo Rouge et Saumon en Crèpe de Bourache...et Micky...

Ajouté le 17/07/2008 13:48:00

A tous et toutes qui passerez par ici, je tenais à vous rassurer, Micky va beaucoup mieux, je viens de l'entendre " RIIIIRE" au téléphone... voilà un signe qui ne trompe pas. Je suis heureuse d'avoir enfin retrouver celle qui me fait[...]

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Crevettes en Cage et Verrine Mousse de Saumon et Mousse de Cresson

Ajouté le 10/11/2006 06:11:00

Vous vous souvenez, c'etait au menu de mon anniv' .... Je vous avais promis de revenir sur la recette, alors, la Voici !!!! Commençons par la verrine dont les mousses peuvent se  faire à l'avance et se filmer en mettant au frais.[...]

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Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche

Ajouté le 07/12/2006 08:12:00

Pour vous mettre en apétit et vous donner un aperçu de ce que j'ai pu tester en vue de l' atelier Maggi de lundi prochain, voici une recette que je n'ai pas retenu car tout le monde n'a pas un siphon dans sa cuisine... (sauf les blogueuses ah ah[...]

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