Posté le 21/08/2008 15:00:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)
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Vous vous souvenez des petits chaussons mignons aux champignons qui se sont transformés en gros pâté feuilleté?
Et bien j'avais dit que j'aurais re-tenté l'expérience, c'est chose faite! Mais cette fois, j'ai suivi 2 conseils que l'on m'avait donné : utiliser une garniture froide et mettre du papier sulfurisé entre les moules à chausson et la pâte feuilleté pour éviter qu'elle ne colle. Cette fois, mission réussie!! Bon ils ne sont pas tous parfaits, mais c'est quand même pas mal, je suis contente de moi !!
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 petite courgette
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou crème fraîche)
- quelques rondelles de chèvre
- sel poivre
1/ Émincer l'oignon et la courgette, le faire revenir dans une poêle, saler et poivrer
2/ Quand les légumes sont cuits, les laisser refroidir
3/ Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes
4/ Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux.
5/ Garnir avec un peu de courgettes et des petits bouts de chèvre.
(Vous voyez, il y en a 4 de beaux, et 2 un peu moins...!)
6/ Enfourner pour 20 minutes à 200 degrés
Et voilà, ça y est mission réussie, j'ai obtenus de beaux chaussons !!!
Petite précision : ce n'était pas que beau, c'était BON aussi !!!
Commentaires des membres :
tres bon et economique
dannybenslim | Posté le 05/10/2008 11:40:48
je vais essayer car cela à l'air trés bon, malheureusement, aujourd'hui ,e n'ai pas de courgette sous la main.
d?e | Posté le 05/10/2008 12:18:20
c'est excellent
cuisina | Posté le 05/10/2008 21:02:26
vraiment trés délicieux
mjarod | Posté le 26/10/2008 07:38:58
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Feuilletés aux courgettes et au chèvre
Ajouté le 09/07/2007 09:56:00
Une recette de flemmarde qui en jette : voilà un truc à retenir... Et cette recette marche très bien avec les enfants, preuve à l'appui. Quand j'ai coordonné l'écriture du livre de recette "mon école se met à table" avec les[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Clafoutis aux courgettes et chèvre au thym citronAjouté le 18/07/2007 22:44:00
En ce moment je cuisine beaucoup les courgettes et aussi le chèvre frais. Voici un délicieux clafoutis fait il y a quelques jours. Côté marché : 500 g de courgettes en dés 2 cs d'huile d'olive [...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Petits gâteaux de courgettes au chèvre fondant et aux noisettesAjouté le 27/08/2007 08:00:00
Très inspirée par Elvira , qui nous a fait la semaine dernière dans sa " Tasca ", un cake aux courgettes et au chèvre, j'ai dévié vers un gâteau salé, individuel sur la base des courgettes avec du chèvre mais aussi avec des noisettes.[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Cake au chèvre et aux courgettesAjouté le 15/06/2007 17:41:00
Que ce soit pour un pique-nique, un apéritif entre amis ou bien un buffet estival, ce cake étonnera vos convives et les changera du traditionnel cake olives-lardons-gruyère. Cake au chèvre et au courgettes - 8 pers. pour un grand moule à[...]http://cumin-vanille.blogspot.com/2007/06/cak...
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Lasagnes aux courgettes et au chèvreAjouté le 13/12/2007 15:22:00
Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 30 min Ingrédients pour 4 personnes: 6 plaques de lasagnes 2 courgettes (ou rondelles de courgettes surgelées) 120g de fromage de chèvre (bûchette) 2 c. à soupe[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
