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Quiche aux poireaux et au saumon fumé

(4.11/5 - 9 votes)

3 commentaires

Une délicieuse quiche très simple à réaliser…

Quiche aux poireaux et au saumon fuméType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1 pâte brisée

2 poireaux

4/5 tranches de saumon fumé

2 oeufs

50 g de gruyère râpé

4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

6 cuillères à soupe de lait

sel, poivre et muscade
Préparation:

Etape 1: Emincer les poireaux et les faire fondre dans un peu de beurre. Ajouter deux cuillères à soupe de crème fraiche. Saler et poivrer.

Etape 2: Etaler la préparation sur le ou les fonds de pâte, ajouter sur le dessus les lamelles de saumon fumés.

Etape 3: Réaliser l’appareil : mélanger deux œufs, deux cuillères à soupe de crème fraiche, six cuillères à soupe de lait, et le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter un peu muscade

Etape 4: Verser l’appareil dans le ou les moules. Cuire 30 min à 200 C.




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Par la-cuillere-aux-mille-delices (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

Délicieuse !!

fatiha59
5 / 5

Bravo j'ai des poireaux il me reste qu'a faire la pâte

|
4 / 5

Ce gateau est un délice . Je veux le faire moi même et me régaler

|

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