Entremets avec framboise, mangue
2 Recettes53 1
Pour un cadre de 35x25 :
Dacquoise noix de coco
35 grs de noisettes en poudre
115 grs de poudre[...]
53 1 Je me suis inspirée de la garniture de l'entremets Tiffany sur Cannelle pour réaliser cet entremets qui a eu beaucoup de succès. Il est composé d'un fond en biscuit joconde, d'une mousse à la mangue, d'un disque gélifié à la framboise avec des[...]