Posté le 15/04/2009 06:26:00 Par Les tentations culinaires de Clémence (Voir son site)
Vous commencez à connaître ma passion pour le citron... Voilà un risotto qui m'a fait
succomber... Un vrai délice, bien crémeux, tout en étant léger avec le chèvre frais... Je me suis inspiré du blog Tours et Tartines. J'ai seulement ajouté le saumon fumé...
Pour 4 personnes
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Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais
Ajouté le 23/06/2007 14:52:32
Souvent, je fais des pâtes au saumon un peu comme on fait les pâtes carbonara. Avec de la crème, du parmesan et même un jaune d'oeuf. C'est délicieux mais un peu lourd. J'ai eu envie de pâtes au saumon plus légère, voici la recette....[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
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FREGOLA EN RISOTTO AU SAUMON ET FROMAGE DE CHÈVREAjouté le 13/11/2007 13:00:00
Utiliser les fregolas en risotto...C'est assurément une recette gagnante ....Y ajouter du saumon et du fromage de chèvre peut paraître surprenant, mais c'est franchement excellent. Un risotto très parfumé et bien crémeux que j'ai servi avec des[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...
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Onigiri... au saumon fumé et chèvre frais !Ajouté le 30/11/2007 19:22:00
La saison des pique-niques est belle et bien terminée. Cependant, celle des brunchs, apéritifs dînatoires et autres réceptions où les convives se restaurent avec les doigts ne s'arrête jamais ! Aussi ai-je eu l'idée de confectionner ces délicieux[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2007...
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Nid de saumon fumé au chèvre frais sur lit de saladeAjouté le 05/02/2008 19:55:00
Une petite entrée très sympa :) Il s'agit d'une recette WW que j'ai un peu modifié alors je mets les deux versions. Pour 2 personnes: 2 tr saumon fumé Un peu de salade 2 tomates 2 cc de chèvre frais (type chavrou) ciboulette Premiere[...]http://marlysa12.blogspot.com/2008/02/nid-de-...
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Risotto aux poireaux et au citronAjouté le 07/03/2009 14:14:00
Si je ne devais retenir qu'une seule recette de 2008, ce serait celle-ci. Eryn a, une fois encore, fait vibrer mes papilles avec cette association renversante: poireaux, chèvre, citron et pavot. Bon, évidemment, citron et pavot, c'est une[...]http://mitsu.canalblog.com/archives/2009/03/0...
