Posté le 21/04/2009 10:34:00 Par le blog pause-nature par : victorien (Voir son site)
J'ai réussi à guérir mon blog mais je ne sais pas si ça va durer, donc j'essaye en vous proposant une petite recette de salade toute simple. J'en profite aussi pour
vous dire que mon fils Victorien à desserté définitivement le blog donc je vais mettre une catégorie non Végétarienne en plus, car je ne suis pas moi même végétarienne bien que je ne sois pas non
plus une grande viandivore. Je fais surtout de la viande pour mon mari ou lorsque je reçoit. Bon! passons à ma petite salade.
Ingrédients pour 2 assiettes:
Quelques feuilles de feuilles de chêne rouge
4 beaux champignons de Paris frais
6 tomates cerises
1 cs de vinaigre de votre choix
1cc de moutarde forte
1 cs d'huile d'olive
1cs d'huile de pépins de raisin
1cs dhuile de colza
quelques feuilles de basilic frais
sel, poivre
Préparez la vinaigrette, émincez les champignons et coupez les tomates cerise en 2. Déposez la salade dans 2 assiettes, garnissez avec les champignons et les tomates et parsemez de basilic
ciselé. Arrosez le tout de vinaigrette.
J'avoue que c'est une recette on ne peu plus simple mais délicieuse dégustée bien fraîche, vivement l'été et les tomates du jardin!
A bientôt!
J'ai quand même l'impréssion que le blog a rétréci un peu mais bon c'est mieux que le blog pèle-mèle de ces jours-ci.
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