Le jarret de porc appelé également jambonneau est la partie située entre le pied et la cuisse du porc. Cette partie du porc est principalement utilisée dans des plats en sauce comme la choucroute.
Ce morceau gélatineux et osseux peut également se rôtir ou se faire griller pour le plus grand plaisir des gourmands.... Le jarret est facile à cuisiner mais demande pour la plupart des recettes un peu de préparation. Cependant, vous ne pourrez plus résister à ce morceau moelleux et savoureux...
Découvrez la multitude de recettes possibles avec ce morceau de viande de porc...
Commentaires des membres:
Tres bonne idees de recettes, et connaissance des morceaux
Cela me semble appétissant je vais le cuisiner merci :-)