Soufflé au roquefort et jambon fumé
Autre moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Environ 50 g de roquefort 2 oeufs 12 cl de lait chaud 25 g de beurre 20 g de farine 1 tranche de jambon fumé Sel, poivre, noix de muscade.
Omelettes
450 recettes
Omelette aux crevettes et sauce d'huîtres
Plat facile 45 min 197 kcal
Ingrédients: 2 champignons noirs séchés 400 g de crevettes crues 1 cuillère à café de gingembre en poudre 125 g de pousses de bambou 1 oignon émincé 4 oeufs 2...
L'oeuf au lard d'HERVE THIS revu par Denis Martin
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs + 1 jaune 50 g de lard fumé 7,5 cl d'eau
Oeufs cocotte au roquefort
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: huit 4 oeufs 4 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche épaisse 200 g 120 g de roquefort 200 g de lardons nature beurre poivre
Tartines de brouillade espagnole
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs battu tomates oignon ail pimentos poivrons (rouge, vert) chorizo (ou jambon, ou saucisson) sel et poivre, espelette fromage
Frittata courgettes carottes ricotta gruyère
Entrée facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 4 carottes une courgette 8 oeufs 20 cl de crème liquide sel piment d'Espelette 100 g de fromage râpé 200 g de ricotta quelques tomates séchées
Brick à l'artichaut et œuf coulant
Entrée facile 10 min 578 kcal
Ingrédients: 1 feuille de brick 1 cuillère à café de sauce tomate 1 fond d'artichaut 1 oeuf sel et poivre quelques huile
Flans à la brousse et épinards
Plat facile 40 min 245 kcal
Ingrédients: 50 grs de farine de riz 4 oeufs 250 grs d'épinards hachés décongelés 50 grs de fromage râpé 100 grs de brousse 250 ml de lait Sel & poivre
Mix de légumes
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon 1 demi courgette(une petite) 1 vingtaine d'olives noire 50 g d'emmental 4 oeufs 160 g de farine 100 g d'huile...
Oeuf cocotte, Tomates cerises
Entrée facile 15 min 1054 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 2 Tomates cerises Beurre Crème liquide Gruyère râpé Sel, poivre
Maki arc-en-ciel
Plat facile 3 heures
Ingrédients: Matériel nécessaire : une passoire fine type grand chinois (c'est facultatif, mais beaucoup plus pratique...) un saladier, plutôt large et peu...
Omelette à la farine
Autre facile 10 min 968 kcal
Ingrédients: une crêpe épaisse du sucre du chocolat fondu de la confiture du caramel liquide
Oeuf cocotte au parmesan
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 oeufs extra frais 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de Saint-Morêt 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé...
Oeufs brouillés et Jambon de Bayonne
Plat facile 11 min 345 kcal
Ingrédients: 1 Tranche de Jambon de Bayonne 2 Oeufs Sel, poivre Beurre
Oeufs brouillés et truffe blanche
Autre facile 1 journée 1 h 5 min
Ingrédients: les oeufs la truffe crème fraîche
Terrine de carotte à l'amande et coriandre
Entrée facile 55 min 383 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé finement 2 càs de coriandre ciselé 70 g de poudre d'amandes 4 oeufs 20 cl de crème liquide (3%...) sel poivre huile d'olive
Tamago yaki ou nigiri sushi à l'omelette japonaise
Autre moyen 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré: 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour le...
Roulé épinards saumon
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g d'épinards hachés décongelés 5 oeufs 1 barquette de St Morêt 4 tranches de saumon fumé