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Tartines de brouillade espagnole - Spanische Rühreierhäppchen

Laissez-vous tenter par l'odeur.
Autre
3 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tartines de brouillade espagnole - Spanische Rühreierhäppchen
    Faites suer les oignons en rondelles, le chorizo et l'ail, ajoutez ensuite les dés des tomates, les poivrons en lamelles et les pimentos.
  • Laissez mijoter en faisant attention que tout le liquide des tomates s'évaporise.
  • Battez les œufs légèrement et ajoutez à ce moment les épices.
  • Versez ensuite les œufs dans la poêle et remuez sans cesse avec la cuillère en bois.
  • Avant de servir, râpez un peu de fromage, espagnol de préférence.


Photos

Tartines de brouillade espagnole - Spanische Rühreierhäppchen, photo 1
Tartines de brouillade espagnole - Spanische Rühreierhäppchen, photo 2

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