Ptitchef

Tartines de brouillade espagnole - spanische rühreierhäppchen

Autre
3 parts
5 min
10 min
facile
Laissez-vous tenter par l'odeur.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
4 oeufs battu




pimentos

poivrons (rouge, vert)

chorizo (ou jambon, ou saucisson)

sel et poivre, espelette

fromage

Préparation

  • Etape 1 - Tartines de brouillade espagnole - Spanische Rühreierhäppchen
    Faites suer les oignons en rondelles, le chorizo et l'ail, ajoutez ensuite les dés des tomates, les poivrons en lamelles et les pimentos.
  • Laissez mijoter en faisant attention que tout le liquide des tomates s'évaporise.
  • Battez les œufs légèrement et ajoutez à ce moment les épices.
  • Versez ensuite les œufs dans la poêle et remuez sans cesse avec la cuillère en bois.
  • Avant de servir, râpez un peu de fromage, espagnol de préférence.

Photos

Tartines de brouillade espagnole - Spanische Rühreierhäppchen, photo 1Tartines de brouillade espagnole - Spanische Rühreierhäppchen, photo 2

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Lentilles à l'espagnole
Lentilles à l'espagnole
4 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Cookeo : marmite espagnole
Cookeo : marmite espagnole
2 parts
23 min
facile
4.3 / 5
Recette Cocido - Ragoût à l'espagnole
Cocido - Ragoût à l'espagnole
8 parts
2h15m
facile
5 / 5
Recette Tartines montagnardes
Tartines montagnardes
4 parts
25 min
facile

Recettes

A lire également

Paella Espagnole : Un plat 5 étoilesPaella Espagnole : Un plat 5 étoilesLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de pain

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez