Omelettes

450 recettes
Recette Petites bouchées auvergnates

Petites bouchées Auvergnates

Apéritif facile 35 min 243 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier - 70 g de gruyère râpé 100 g de champignons de Paris...
Recette Omelette soufflée épinards, mousses de saumon et boursin

Omelette soufflée épinards saumon et boursin

Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 5 oeufs 250 g d'épinards cuits hachés 1 boursin cuisine ail et fines herbe 4 pots de faisselle (de 100 g chacun) 1/2 pot de Ricotta 300 ml lait...
Recette Cujada au yaourt: un classique de la blogosphere

Cujada au yaourt

Dessert facile 55 min 1499 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 1 mesure de sucre 70 g de beurre cannelle en poudre

Flans de bananes à l'orange

Dessert facile 1 h 15 m 370 kcal
Ingrédients: 3/4 de litre de lait 7 oeufs 1 kg de bananes 150 g de sucre roux 2 oranges vanille.
Recette Brouillade aux deux tomates et coriandre moulue

Brouillade aux deux tomates et coriandre moulue

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Deux oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide entière 3 demi tomates séchées et confites 1 tomate rouge bien mûre (taille moyenne) des brins de...

Oeufs à cheval aux flocons d'avoine

Autre facile 25 min 543 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 110 g de flocons d’avoine 6 oeufs 50 g de lard maigre fumé sel et poivre 50 g de beurre 5 cl d’huile

Omelette aux avocats

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 12 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 avocats le jus de 1 citron 2 cuillères à soupe de rhum 2...

Omelette aux truffes noires

Autre facile 8 min 240 kcal
Ingrédients: 25 g de truffes noires Morceaux ou Brisures 8 oeufs 50 g de beurre Sel et poivre
Recette Tot-fait à la rhubarbe

Tot-fait à la rhubarbe

Dessert facile 1 h 5 m 420 kcal
Ingrédients: 400 g de rhubarbe 6 oeufs 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe de lait 70 g de beurre le zeste d'un citron
Recette Kratzede-kaiserschmarrn ? - crêpes soufflées déchirées

Kratzede-Kaiserschmarrn

Dessert facile 20 min 769 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g farine 250 ml lait sel une pointe de levure chimique des cerises sucre

Oeufs durs à la Béchamel

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 à 8 Oeufs 1/2 litre de Lait 1/2 écrémé Sel, Poivre Farine Beurre

Avocat à la parisienne

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats 4 oeufs 4 fines tranches de saumon fumé 3 cuillères à café de mayonnaise
Recette Petit flan aux girolles

Petit flan aux girolles

Entrée facile 40 min 1458 kcal
Ingrédients: 100-120 g de girolles 10 g de beurre 1 oeuf 1 petite cs de crème fraîche un peu de lait (~10 cl) 20 g d'emmental râpé sel poivre noix de muscade...
Recette Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot

Caresse d'asperges vertes et oeuf cocotte

Entrée facile 20 min 27 min
Ingrédients: Caresse d'asperge : 250 g d'asperges vertes 2 oeufs entiers fermiers + 2 jaunes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre mou...
Recette Gateau d'omelette

Gateau d'omelette

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 4 pommes de terre un oignon émincé un peu de beurre 150 g de champignons de paris épinards surgelés 4 tomates sel et poivre, thym 2 cuillères à...

Omelette au Gaperon

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Gaperon 100 g de beurre 8 oeufs sel
Recette Omelette au jambon et à l'érable

Omelette au jambon et à l'érable

Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 1 petit oignon haché 2 cuillères à soupe. à soupe de beurre 2/3 tasse (95 gr) de jambon cuit, coupé en gros dés 1/2 pomme évidée, pelée et coupée...
Recette Omelette gonflée aux herbes aromatiques

Omelette gonflée aux herbes aromatiques

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 champignons de Paris frais 2 pommes de terre Rate (déjà cuites) 6 oeufs 50 ml de crème fraîche liquide à 3% 1 cuillère à soupe de ciboulette...
Recette **en apéro, brunch ou en entrée : un soufflé parfumé au tarama **

Soufflé parfumé au tarama

Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 20g 20 g de farine 4 cuillères à café de tarama 4 oeufs,3 oeufs suffisent 20 cl de crème liquide légère sel et poivre

Frittata aux asperges et saumon fumé

Plat facile 40 min 346 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 pommes de terres moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail Une vingtaine d'asperges vertes, Saumon fumé 4 oeufs légèrement battus 2 cuillères à...

Oeufs pochés sur lit de fenouil et polenta

Entrée facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 gros bulbe de fenouil 1/2 oignon 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre de xerès 1 cuillère à café de vinaigre blanc...