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Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant

Entrée
1 parts
5 min
5 min
facile
578 Kcal
Vous savez la pub Herta, avec la mise en valeur des choses simples ? Ben voilà, c'est ça!
une simple feuille de brick sur un cœur d'artichaut et son œuf juste pris...

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 feuille de brick

1 cuillère à café de sauce tomate

1 fond d'artichaut


sel et poivre

quelques huile

Préparation

  • Précuire les fonds d'artichaut.
  • Huiler avec un pinceau la feuille de brick, déposer le fond d'artichaut au centre, une cuillère à café de sauce tomate au creux de celui ci, et l’œuf dessus.
  • Replier les bords (attention le jaune a tendance à vouloir se balader!). Saler, poivrer.
  • Enfourner à four très chaud (240°) 5 minutes.
L Ligne et papilles - blog de cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)
Calories: 578Kcal
  • Glucides: 24.2g
  • Lipides: 46g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 8.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant, photo 1
Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant, photo 2
Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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