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Accompagnement pain

24 recettes
Recette Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!

Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!

(2 votes) , (1) , (239)
Accompagnement facile 30 min 25 min
Ingrédients: 9 gr de levure boulanger sèche 30 gr d'eau tiède 500 gr de farine T80 (ou autre) 1/2 càc de sucre 10 gr de sel 30 gr de lait tiède 310 gr d'eau ...
Recette Cheese naans, pains indiens au fromage

Cheese naans, pains indiens au fromage

(12 votes) , (4) , (1345)
Accompagnement moyen 40 min 8 min
Ingrédients: 200 gr farine 1/2 c. à café de sucre 1 c. à café de sel 2 gr de levure de boulanger sèche 1 c. à soupe d'huile 125 gr de yaourt 50 ml d'eau 8 p...
Recette Petits pains tressés au pesto

Petits pains tressés au pesto

(4 votes) , (82)
Accompagnement moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pain : 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure boulangère fraîche 15 gr d'huile d'olive 310 gr d'eau Pour badigeonner : 1 c. à so...
Recette Petits pains légèrement briochés

Petits pains légèrement briochés

(1 vote) , (15)
Accompagnement facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs + 1 blanc 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure boulanger (ou 1/2 cube) 1/2 cuillère à café de sel décoration : le jaune d...
Recette Petits pains briochés pour le foie gras

Petits pains briochés pour le foie gras

(2 votes) , (16)
Accompagnement facile 12 min 20 min
Ingrédients: 400 g de farine 120 ml de lait 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure du boulanger 12 cuillères à café de sucre 120 g de margarine allégée...
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

(27 votes) , (5 commentaires)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Pains moelleux farcis à la viande hachée

Pains moelleux farcis à la viande hachée

Accompagnement facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 50gr de lait en poudre (ou bien du lait tiède) 1 càs de sucre 50gr de beurre mou 1 c à c de sel ...
Recette Pains aux cranberries et aux raisins secs

Pains aux cranberries et aux raisins secs

Accompagnement moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 750 gr de farine 30 gr de levure de boulanger fraîche 16 gr sel fin 450 gr d'eau tempérée 150 gr de cranberries 100 gr de raisins secs...
Recette Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Accompagnement facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour 8 petits pains: 65g de farine de graines germées 25g de linette 35g de flocons d'avoine 1 pincée de fleur de sel 1/2cc de bicarbonate de sou...
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Recette Baguettes de pain express sans pétrissage

Baguettes de pain express sans pétrissage

(123 votes) , (66) , (4149)
Accompagnement facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: Pour 2 petites baguettes : 375 gr de farine 300 gr d'eau tiède 8 gr de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche)...
Recette Pain pita à la poêle

Pain pita à la poêle

(6 votes) , (3) , (839)
Accompagnement facile 15 min 6 min
Ingrédients: 200 gr farine 1 càc sel 1/2 càc sucre 1 càs huile d'olive 110 ml eau tiède 1 càc levure boulangère sèche...
Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

(22 votes)

Pour votre apéritif de fêtes, vous avez prévu du foie gras au menu. Avant tout, on préfère vous rappeler la règle primordiale de ce met: on ne l'étale JAMAIS! Déposez-le simplement sur vos toasts en fines tranches. D'ailleurs en parlant de toasts, quel pain...

Recette Focaccia, le pain italien au romarin

Focaccia, le pain italien au romarin

(14 votes) , (5) , (2134)
Accompagnement moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr d'huile d'olive 31 cl d'eau 70 ml d'huile d'olive 30 ml d'eau ...
Recette Pain à l'ail et persil

Pain à l'ail et persil

(79 votes) , (24) , (1283)
Accompagnement moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 350 gr de farine 1 cas de levure boulangère 1 cac de sel 1 cac de sucre 60 ml d’huile (d’olive c’est mieux mais facultatif ) 200 ml de lait (tièd...
Recette Pain à la turque express

Pain à la turque express

(1 vote) , (24)
Accompagnement facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300ml d'eau 100g de yaourt 250g de beurre fondu 2cc de sel 1cs de sucre 1kg de farine 20g de levure sèche 1oeuf 60g de mélange de graines 1cs...
Recette Pain brioché pour foie gras

Pain brioché pour foie gras

(9 votes) , (2) , (39)
Accompagnement moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 25 cl de lait tiède 1 jaune 1 cuillère à café de sel 500 g de farine 75 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre 1 sachet de levure de boulan...
Recette Pain irlandais au yaourt et flocons d'avoine, sans levure!

Pain irlandais au yaourt et flocons d'avoine, sans levure!

(1 vote) , (37)
Accompagnement facile 5 min 45 min
Ingrédients: 170g de farine complète 70g de flocons d'avoine 1/2 cc de sel 1cc de bicarbonate de soude 1cc de miel (ou mélasse) 250g de yaourt nature (à la gr...
Recette Pain de mie brioché complet

Pain de mie brioché complet

(1 vote) , (1) , (16)
Accompagnement facile 55 min 316 kcal
Ingrédients: 500 g de farine complète 20 g de levure de boulanger 50 g de compote de pommes 1 dl d'eau 10 g de sel 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 20 c...
Recette Pain au pesto à l'ail des ours, à l'huile d'olive et linette

Pain au pesto à l'ail des ours, à l'huile d'olive et linette

Accompagnement facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1cc de sel 4cs d'huile d'olive 2cs de pesto à l'ail des ours 350g de lait entier 200g de farine pour pain blanc 300g de farine pour pain de campa...
Recette Pain au lait, aux graines de lin et linette, sans beurre

Pain au lait, aux graines de lin et linette, sans beurre

Accompagnement facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1cc de sel 40ml d'huile d'olive 350g de lait entier 270g de farine pour pain blanc 230g de farine pour pain de campagne 50g de linette 5g de lev...
Recette Pain tressé à la sukie

Pain tressé à la sukie

Accompagnement facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 ½ tasse de lait 2% 1 oeuf, battu 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 tasses de farine tout-usage 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à thé d...
Recette Pain brioche a la map

Pain brioche a la map

Accompagnement facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure sèche du boulanger 50 g de sucre en poudre 30 g de margarine 180 ml de lait 1/2 cuillère à moka de sel 1 cuillère ...
Recette Pain brioché sous forme de baguettes

Pain brioché sous forme de baguettes

Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 G de farine 1 oeuf 60 G de beurre 25 cl de lait tiède 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure de boulangerie 1 cuillère à soupe ...
Recette Tostadas de tomates andalouses

Tostadas de tomates andalouses

(1 vote) , (5)
Accompagnement facile 10 min
Ingrédients: Un pain frais de bonne qualité 4 tomates grappes basilic sel poivre huile d'olive...
Recette Naan au fromage

Naan au fromage

Accompagnement facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé un yahourt nature de type yaourt à la Grecque 8 portions de Vache qui rit 2 bonnes pincées de sucre 2 pincées de levure du se...
Recette Pain brioché au son de blé bio

Pain brioché au son de blé bio

Accompagnement facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g farine Crousty-Plus de Soezie 40 ml d'eau 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de levure sèche instantanée 1 oeuf 60 g sucre 1 sachet de sucre van...


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