Ptitchef

Pain brioché pour foie gras

Accompagnement
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
25 cl de lait tiède

1 jaune

1 cuillère à café de sel

500 g de farine

75 g de beurre à température ambiante

60 g de sucre

1 sachet de levure de boulanger

Préparation

  • A la fin du programme, répartir dans les moules et façonner les petites brioches. Laisser gonfler 1/2 h.
  • Cuire à four chaud, 180°C, 20 minutes.
  • Ne pas oublier de disposer un ramequin d’eau dans le four.

Photos

Pain brioché pour foie gras, photo 1Pain brioché pour foie gras, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Pain de mie fait maison
Pain de mie fait maison
15 parts
2h35m
moyen
3.9 / 5
Recette Pain brioche a la map
Pain brioche a la map
4 parts
3h5m
facile

Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Tout savoir sur le foie grasTout savoir sur le foie grasApéritifs et entrées avec du Foie grasApéritifs et entrées avec du Foie grasLes plats avec du Foie grasLes plats avec du Foie gras

Menu du jour
Question du moment
Quelle recette pour un dimanche soir?
Votez