Apéritif Échalote - 209 recettes sur Ptitchef

Amuses-bouche roulés au poulet et cari

(2 votes) , (14)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour la garniture : 1 tasse de poulet cuit en dés 1 tasse de mayonnaise 3/4 de tasse de fromage Monterey Jack râpé ( du cheddar ou du mozza fera très ...

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes) , (1) , (15)

Apéritif facile 2 heures 1 h 30 m

Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taill...

Pizza à la mozzarella et au beurre d'escargot

(2 votes) , (15)

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour la pâte : 20 g de levure fraîche 1 dl 1/2 d'eau tiède 300 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe 1/2 d'huile d'olive Pour la garnit...

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

(2 votes) , (17)

Apéritif facile 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères à ...

Verrine d'oeufs brouillés au saumon

(2 votes) , (76)

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 3 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 pavé de saumon (150 g) 1 petite échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ci...

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

(1 vote) , (124)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelque...

Boulettes de poulet à la sauce soja.

(1 vote) , (187)

Apéritif facile 12 min 3 min

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 Cuillère à soupe d'huile 2 échalotes finement émincées 1/2 branche de céleri émincée 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire...

Mini tourtes gourmandes

(1 vote) , (7)

Apéritif facile 45 min 45 min

Ingrédients: pâte brisée : 150 g de farine 1 pincée de sel 75 g de beurre pommade 1 oeuf garniture : 2 pommes de terre 200 g de chair de confit de canard (2...

Risotto aux morilles à la graisse de canard

(1 vote) , (12)

Apéritif facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 verre de riz arborio 2 cubes de bouillon de poule 1 verre de Bergerac sec 1 échalote 2 cuillères à soupe de graisse de canard 1 poignée de morilles...

Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

(1 vote) , (9)

Apéritif moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes avec morceaux 1 cuillère à soupe de sauce s...

Brick poireau - thon

(1 vote) , (266)

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 6 feuilles de brick 140 g de thon en boîte 2 poireaux "moyens" 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème fraî...

Blinis à la russe et crème de girolles

(1 vote) , (7)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 450 g de farine 2 verres de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre de l'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 25 g de levure de boulanger Po...

Bouchées apéritives au tarama et saumon fumé

(1 vote) , (20)

Apéritif facile 20 min 10 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl huile olive 13 cl lait 100 g gruyère râpé 4 échalotes sel poivre basilic Olives vertes pour décorer...

Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

(1 vote) , (206)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc type colin 2 cuillères à a soupe de chapelure 1 carotte 1 échalote 10e de tiges de coriandre 2 piments thaï 1 morceau...

Rillettes de sardines sans gluten

(1 vote) , (81)

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: 1 boite de sardines à l'huile d'olive (125 g) 100 gr de St Moret 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 éc...

Salade champignons et aramé

(1 vote) , (4)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) d'algues aramée mises à tremper dans un bol d'eau 1 tasse (250 ml) de champignons blancs essuyés et coupés en julienne 1 échalot...

Bouchées à l'indienne, crevettes, pommes granny, curry

(1 vote) , (83)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 échalottes émincées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pomme Granny coupée en petits dés 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes décortiquées 50 ...

Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

(1 vote) , (12)

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) 100 g de lardons 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) persil plat 2 échalotes 1 gousse d...

Mini-bouchées apéritives

(26 votes) , (3) , (226)

Apéritif moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 24 mini-bouchées 8 kiri 2 échalotes 2 gousses d'ail 70 g de lardons Ciboulette Sel, poivre...

Betterave à tartiner, aux noisettes et basilic.

(23 votes) , (560)

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 1 betterave (cuite) 1 échalote 10 feuilles de basilic 50 grammes de noisettes (décortiquées) 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 50 grammes...

Rillettes de maquereaux frais

(10 votes) , (1) , (664)

Apéritif moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de maquereaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 50 cl d'eau 35 gr de beurre 35 gr de farine 1 échalote persil h...

Verrines de crabe à la crème davocat.

(10 votes) , (5) , (869)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 400 gr de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse ( une orange pour moi). 1 botte de ciboulette 3 carrés individu...

Rillettes de maquereau à la moutarde à l'ancienne

(9 votes) , (3) , (750)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 2 petits suisses 2 boites de filet de maquereau à l’huile et aromates Brins de persil ciselés Sel Poivre 2 cuillères à café de moutarde à l’ancie...

Empanadillas au thon

(7 votes) , (3) , (1455)

Apéritif moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 petite boite de thon au naturelle 1 échalote 1 petite boite des champignons de paris émincés 12 olives noires poivre ...