Ptitchef

Apéritif Échalote - page 7

209 recettes
Recette Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Apéritif facile 10 heures 12 min
Ingrédients: 300 g de carottes râpées 70 g d'échalotes ciselées 70 g de poudre de noisettes ou d'amandes complètes 3 oeufs 20 cl de crème végétale maison ou...
Recette Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

Apéritif facile 30 min 131 kcal
Ingrédients: 3 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche 5 tomates ( bien mûres) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Recette Boulettes d'agneau grillées

Boulettes d'agneau grillées

Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau (selle) 4 branches de persil 1 échalote 2 gousses d'ail sel, piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'huile 1 oeuf 4...
Recette Gaspacho de concombre

Gaspacho de concombre

Apéritif facile 10 min 45 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 mini Chavroux 2 Cuillères à Soupe de fromage blanc 20 % 1 cuillère à café d'échalote hachée 1 cuillère à café de menthe 1 cuillère à...
Recette Capuccino de moules au curry

Capuccino de moules au curry

Apéritif moyen 25 min 366 kcal
Ingrédients: 800 g de moules 1/4 l de vin blanc sec 2 échalotes 1 grosse carotte 2 branches de céleri
Recette Petits gâteaux au millet et thon au beurre d'herbes

Petits gâteaux au millet et thon au beurre d'herbes

Apéritif facile 22 min 114 kcal
Ingrédients: 400 g de millet cuit 1 boit de thon blanc égoutté 2 cuillères à soupe de beurre d'herbes* 1 échalote hachée Sel gris Épices 2 cuillères à soupe...
Recette Rouleaux de coppa au fromage frais

Rouleaux de coppa au fromage frais

Apéritif facile 15 min 121 kcal
Ingrédients: 7 tranches de coppa 100 g de fromage frais 1 cuillère à café de persil 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillère à café d'huile d'olive 1...
Recette Croquettes océane

Croquettes océane

Apéritif facile 22 min 70 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de cabillaud 2 gousses d'ail deux échalotes persil 1/2 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe de sauce soja chapelure beurre huile...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Galettes de céréales aux pois chiches

Galettes de céréales aux pois chiches

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 petit verre de flocons de pois de chiches 1 carotte épluchée et râpée 1/2 boîte de pois chiches égouttés et mixés 2 oeufs 7 cuillères à soupe de...
Recette Rouleaux de tofu farcis, une révélation

Rouleaux de tofu farcis, une révélation

Apéritif facile 20 min 577 kcal
Ingrédients: 2 peaux de tofu, attention c'est extrêmement fragile, voir la photo plus bas 250 g de viande de porc 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe de...
Recette Tartinade de foies de volaille au cognac

Tartinade de foies de volaille au cognac

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de foies de volaille 1 cuillère à soupe d'échalotes déshydratées ou surgelées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 grosses cuillères à...
Recette Nems de confit de canard aux fruits secs

Nems de confit de canard aux fruits secs

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 cuisses de canard confites 1 échalote 4 abricots secs 4 pruneaux 1 cuillère à soupe de pignons 1 cuillère à soupe de...
Recette Un petit amuse-bouche avocat-banane-canard

Un petit amuse-bouche avocat-banane-canard

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 petit magret 2 avocats bien murs 2 bananes pas trop mures 12 noix de cajou 1 cuillère à café de sésame doré 1 jus de citron vert 1 cuillère à...
Recette Nem d'andouillette à la moutarde et estragon

Nem d'andouillette à la moutarde et estragon

Apéritif facile 20 min 256 kcal
Ingrédients: 2 belles andouillettes 2 échalotes 1 bouquet d'estragon 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 8 feuilles de riz 1 cuillère à soupe de moutarde...
Recette Cake au poulet, au fromage d'orval et l'estragon.

Cake au poulet, au fromage d'orval et l'estragon.

Apéritif facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de fromage d'Orval coupés en petits morceaux 200...
Recette Cuillère de salsa et crevette

Cuillère de salsa et crevette

Apéritif facile 10 min 34 kcal
Ingrédients: 1 grosse tomate bien mûre 1 petite échalote du sel du curcuma du thym du gingembre en poudre du piment pili-pili du poivre (facultatif) 6 crevettes
Recette Crème au thon (pour apéritif)

Crème au thon (pour apéritif)

Apéritif facile 4 min 81 kcal
Ingrédients: 150 g de thon en boite égoutté 1 petite échalote 200 g de fromage blanc 2 cuillères a soupe de persil haché
Recette Croquette de sardine au pain d'épice

Croquette de sardine au pain d'épice

Apéritif facile 19 min 210 kcal
Ingrédients: 3 boîtes de filets de sardine à l'huile d'olive 1 échalote finement ciselée 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 100 g de pain d'épice rassi...
Recette Ravioles d'aubergines farcies à l'orientale, sauce aux agrumes et aux tomates séchées

Ravioles d'aubergines farcies à l'orientale, sauce aux agrumes et aux tomates séchées

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 aubergines coupées en rondelles 50 g de semoule de couscous + 2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe de menthe hachée 2 cuillères à soupe de...
Recette Cake au fromage blanc, dinde et poivrons tendres

Cake au fromage blanc, dinde et poivrons tendres

Apéritif facile 50 min 364 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine T65 50 g de farine complète 130 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 2...
Recette Timbale aux noix de st jacques

Timbale aux noix de st jacques

Apéritif facile 40 min 589 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques sans corail 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena 1 petite échalote sel, poivre aneth 1/2 bol...
Recette Tendres boulettes de porc aux courgettes et aux graines de sésame

Tendres boulettes de porc aux courgettes et aux graines de sésame

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de viande hachée de porc ou d'agneau 2 courgettes 1 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de...
Recette Gaspacho rouge et autre idée apéro

Gaspacho rouge et autre idée apéro

Apéritif facile 15 min 154 kcal
Ingrédients: 5 tomates 1 poivron rouge 1/4 concombre 1/4 oignon 1/2 échalote 1/2 gousse d'ail 5 cL de vinaigre de vin 10 cL d'huile d'olive
Recette Rillettes de cabillaud

Rillettes de cabillaud

Apéritif facile 20 min 473 kcal
Ingrédients: 1 darne de cabillaud 1 échalote 1 citron 1 pointe de couteau de purée de gingembre au piment 3 cuillères à soupe de mayonnaise.


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez