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Goodies pour l'apéro

Apéritif
4 parts
15 min
facile
Voici une première petite verrine très rafraîchissante avec une salade de crabe à la papaye avec de la menthe et relevé de curry.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de chair de crabe

1/2 papaye

1 petite courgette

quelques brins de menthe fraîche

2 cuillers à soupe d'huile de noix

1/3 de cuiller à café de curry

Préparation

  • Dans un bol, mélangez le crabe avec la papaye détaillée en petits cubes ou en julienne.
  • Taillez la courgette en petits dés. Ciselez la menthe.
  • Rassemblez les éléments puis ajoutez l'huile de noix et le curry.
  • Mélangez bien et laissez reposer au frais au moins 1 heure pour faire ressortir les saveurs.
  • Répartissez la préparation dans des petites verrines avant le service.

Photos

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