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Recette de courgette
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Goodies pour l'apéro
Goodies pour l'apéro
Voici une première petite verrine très rafraîchissante avec une salade de crabe à la papaye avec de la menthe et relevé de curry.
Préparation
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Dans un bol, mélangez le crabe avec la papaye détaillée en petits cubes ou en julienne.
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Taillez la courgette en petits dés. Ciselez la menthe.
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Rassemblez les éléments puis ajoutez l'huile de noix et le curry.
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Mélangez bien et laissez reposer au frais au moins 1 heure pour faire ressortir les saveurs.
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Répartissez la préparation dans des petites verrines avant le service.
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