Goodies pour l'apéro

Ingrédients

• 250 g de chair de crabe
• 1/2 papaye
• 1 petite courgette
• quelques brins de menthe fraîche
• 2 cuillers à soupe d'huile de noix
• 1/3 de cuiller à café de curry

Préparation

• Dans un bol, mélangez le crabe avec la papaye détaillée en petits cubes ou en julienne.
• Taillez la courgette en petits dés. Ciselez la menthe.
• Rassemblez les éléments puis ajoutez l'huile de noix et le curry.
• Mélangez bien et laissez reposer au frais au moins 1 heure pour faire ressortir les saveurs.
• Répartissez la préparation dans des petites verrines avant le service.

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