Du raifort à l'apéro

Ingrédients

• un radis noir
• du saumon fumé, personnellement je prends un coeur de saumon
• 4 cuillères à soupe de mascarpone
• 2 cuillères à soupe de moutarde forte
• du wasabi

Préparation

• Mélanger le mascarpone et la moutarde Découper le saumon en dés.
• Eplucher le radis noir, couper de fines tranches.
• Sur une tranche de radis noir, déposer un peu du mélange mascarpone et moutarde, un morceau de saumon, terminer par une noix de wasabi.

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