Petits sables a la cannelle et au miel

Name: Petits sables a la cannelle et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 350 g de farine; 125 g de miel; 125 g de margarine ou de beurre; 1 oeuf; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à moka de gingembre en poudre; 1 peu de noix de muscade râpée; 1 cuillère à café de bicarbonate; 1 pincée de sel; cassonade

Apéritif

6 parts

15 min

12 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

350 g de farine

125 g de miel

125 g de margarine ou de beurre

1 oeuf

1 cuillère à café de cannelle

1/2 cuillère à moka de gingembre en poudre

1 peu de noix de muscade râpée

1 cuillère à café de bicarbonate

1 pincée de sel

cassonade

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients au robot sauf la cassonade. La pâte doit former une boule.
Étaler la pâte sur quelques millimètres d'épaisseur et découper avec les emporte pièces.
Poser les biscuits sur la plaque à pâtisserie.
Mouiller le pinceau et le passer rapidement sur les biscuits puis saupoudrer largement de cassonade.
Enfourner pour une douzaine de minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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