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Tartelettes au confit d'oignons, fromage de chèvre frais et thym frais

Apéritif
15 parts
15 min
25 min
facile
Une idée apéritive gourmande mais aussi savoureuse. Le goût sucré de la confiture d'oignons se marie à merveille avec la douceur du fromage frais. Cette saveur délie le palais et met en appétit vos convives. Non seulement ces tartelettes sont délicieuses, mais elles peuvent être facilement préparées à l'avance et rangées au congélateur en attendant leur heure.

Ingrédients

Nombre de parts: 15

de la confiture d'oignons

1 fromage de chèvre tout frais

1 jaune d’oeuf

1 cuillère à café de lait

du thym frais

Préparation

  • Étaler la pâte feuilletée.
  • Avec un emporte pièce, découper des ronds de pâtes aux dimensions des moules. Foncer les moules beurrés.
  • Mélanger le jaune d’œuf et le lait. Badigeonner délicatement les tartelettes.
  • Déposer sur chacune d'entre elles une cuillère à café de confiture d'oignons.
  • Ajouter des petits dès de fromage de chèvre. Parsemer de thym. Déposer au congel.
  • Mettre à cuire à 150° environ si les tartelettes sortent du congélateur. Cuire à 180° pendant 25 minutes.
M Mimi blog

Photos

Tartelettes au confit d'oignons, fromage de chèvre frais et Thym frais, photo 1Tartelettes au confit d'oignons, fromage de chèvre frais et Thym frais, photo 2Tartelettes au confit d'oignons, fromage de chèvre frais et Thym frais, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
PomerolBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

noinnounette, 04/07/2011

Bonne association de saveur, simple et rapide.

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