Tuiles au jambon et au gruyère

Name: Tuiles au jambon et au gruyère
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 g de beurre fondu; 40 g de farine; 2 blancs d’oeuf; 1 tranche de jambon coupée en fines lanières; du gruyère râpé; 1 pincée de sel

Apéritif

facile

30 min

180 Kcal

Ingrédients

Pour environ 18 tuiles :

40 g de beurre fondu
40 g de farine
2 blancs d’oeuf
1 tranche de jambon coupée en fines lanières
du gruyère râpé
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.77€ (0.44€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, verser les blancs d’œufs, et ajouter la farine, le sel et le beurre. Mélanger bien avec un fouet.
Garnis ma plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Faire de petits tas de cette préparation sur la plaque et les étaler avec le dos de la cuillère.
Enfourner pour 5 minutes et au bout de ce temps parsèmer sur les tuiles le jambon et le fromage. Laisser cuire encore 5 minutes, l'instant que les tuiles soient dorées sur les bords.
A la sortie du four, déposer délicatement les tuiles sur une grille et voilà, c'est prêt !