Cake au jambon fromage bleu et gruyère

Name: Cake au jambon fromage bleu et gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 1 demi sachet de levure; 10 cl de lait; 3 oeufs entier; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 tranches de jambon; 100 g de gruyère râpé; un demi fromage de bleu d'Auvergne

Entrée

6 parts

15 min

45 min

moyen

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15

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Ingrédients

150 g de farine
1 demi sachet de levure
10 cl de lait
3 oeufs entier
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 tranches de jambon
100 g de gruyère râpé
un demi fromage de bleu d'Auvergne

Préparation

Préchauffer votre four a 180°.
Dans un saladier, battre les œufs entier et rajouter le lait et les 2 cuillères à soupe d'huile d'olives.
Dans un autre saladier, mettre la farine,la levure et ajouter de poivre et de sel.
Verser le mélange œuf lait dans la farine puis mélanger.
Couper les tranches de jambon et le fromage bleu d’Auvergne en dés.
Rajouter au mélange avec les 100 g de gruyère râpé.
Beurrer un moule à cake et versez le mélange dedans et étalez a l'aide du dos d'une cuillère à soupe.
Laisser cuire pendant 45 minutes. Une fois la cuisson terminé laisser refroidir et démouler.
Couper en tranches et servir tiède ou froid.

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