Un p'tit apéro ...

Ingrédients

• 40 g de jambon en tranches
• 1 cuillère à soupe de persil haché finement
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 0,5 dl de demi-crème ou de 3 cuillères à soupe de seré à la crème
• sel
• poivre
• 1 abaisse de pâte feuilletée ronde
• 1 oeuf pour dorer

Préparation

• Déposer dans un mixer tous les ingrédients jusqu'au poivre.
  Mixer le tout.
• Ouvrir la pâte à gâteau et poser le croissantier dessus.
  Bien appuyer partout.
• Répartir la farce dans ouvertures prévues au moyen de la spatule.
  Soulever doucement le croissantier et rouler les croissants.
• Les dorer à l’œuf et les faire cuire une vingtaine de minutes au four à 220 °C.
• Vous pouvez aussi préparer des croissants à l'avance et les congeler.
  Il ne reste plus qu'à les cuire quand vous souhaitez les servir.

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