Ptitchef

Porc au caramel (tit kor en vietnamien)

Plat
2 parts
7 min
12 min
facile
C'est ce qu'il vous faut.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petit filet mignon de porc

1 gousse d'ail

4 cuillères à soupe de caramel

2 cuillères à soupe de nuoc mam

du "5 parfums", avec du "4 épices"

Préparation

  • Coupez le filet mignon en dés.
    Faire dorer les dés de porc dans de l'huile.
  • Ajoutez l'ail, faire revenir une minute.
    Ajouter le caramel, le nioc mam, une pincée de "5 parfums" et un demi verre d'eau (environ 12 cl).
  • Mijotez sur feu moyen environ 10 minutes.
  • Servir avec du riz super bon.
L Le blog de la Cocotte

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Porc sauté au caramel
Porc sauté au caramel
6 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Porc au caramel recette chinoise
Porc au caramel recette chinoise
4 parts
40 min
facile
4.7 / 5
Recette Porc au caramel aux 4 épices
Porc au caramel aux 4 épices
6 parts
25 min
facile
3.9 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Porc au caramel
Porc au caramel
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez