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Amlou

Name: Amlou
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g d'amandes émondées; 100 g de miel; 500 ml d'huile d'argan

Pâte à tartiner typiquement marocaine, à base d'huile d'argan et d'amandes. C'est un fortifiant qui est servi au petit-déjeuner.

Autre

4 parts

6 min

facile

1491 Kcal

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Ingrédients

250 g d'amandes émondées
100 g de miel
500 ml d'huile d'argan

Coût estimé: 6.7€ (1.68€/part)

Préparation

Retirer la peau des amandes. Faire griller et dorer les amandes à sec. Les broyer, au mixeur ou au pilon, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter le miel, bien mélanger avant d'incorporer l'huile d'argan petit à petit. Bien mélanger. La pâte doit être légèrement liquide.

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