Ozne aman

Ingrédients

Pour la pâte:

• zeste d'1 orange+ son jus
• 150 g de margarine
• 300 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 90 g de sucre
• 2 jaunes d'oeufs
• sucre glace pour la déco

Pour la farce:

• 100 g de chocolat noir
• 3 cuillères à soupe de crème liquide

Préparation

• Pour la pâte, mélanger farine+sucre+levure+zeste d'orange. Ajouter le jus d'orange+margarine fondue+2 jaunes d'oeufs.
• Pétrir et ramasser la pâte en boule,la réfrigérer 30 minutes.
• Pour la farce, chauffer la crème liquide et rajouter le chocolat,remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde.
• Verser la préparation dans un bol et mettre au congélateur 40 minutes,cela permettra de faire des petites boules de farce pour les gâteaux.
• Verser la préparation dans un bol et mettre au congélateur 40 minutes,cela permettra de faire des petites boules de farce pour les gâteaux.
• Y déposer une boule de chocolat,ramener les bords vers le centre de manière à obtenir un triangle.
• Enfourner 15 minutes à 180°.

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