Ptitchef

Tzatziki

Apéritif
3 parts
10 min
facile
Direction la Grèce dès le début du repas avec cette super entrée !

Ingrédients

Nombre de parts: 3

2 yaourts à la grecque

un peu de jus de citron ou vinaigre vin (selon le goût)

sel

ail, au moins 4 gousses à mon sens

des brins de menthe poivrée et de coriandre

Préparation

  • Laver et éplucher le concombre. Le râper finement et le placer dans une passoire. Saler et laisser dégorger.
  • Mettre les yaourts dans un plat. Y ajouter l’ail, la menthe et la coriandre finement hachés.
  • Ajouter le jus de citron ou la vinaigre (facultatif). Ajouter le concombre et mélanger.
  • Rectifier assaisonnement si nécessaire. Réserver au froid.
  • Servir avec des tranches de pain ou de pita, à titre apéritif par exemple.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
LLRDP



Commentaires des membres:

olcann, 13/06/2016

Excellent

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chris4454
chris4454, 13/06/2016

SYMPA

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