Batbout

Ingrédients

• 250 g de farine de blé dur
• 100 g de farine blanche
• un 1/4 cuillère à café de sel
• une cuillère de levure fraîche
• un grand verre d'eau tiède

Préparation

• Pétrire tout les ingrédient.
  Bien travailler la pâte, pour obtenir une pâte homogène.
• Applatir la pâte sur un plan de travail.
• Faire des petites rondelles a l'aide d'un grand verre.
• Couvrir ces rondelles avec un linge propre et laisser lever.
• Faire chauffer une poêle et faire cuir les batbout des deux cotés.
• On accompagne ce batbout avec du miel ou beurre ou fromage.

Questions

Photos des membres