Chtetha djedj

Ingrédients

• 2 cuisses entiéres (ajouter du poulet en fonction des convives ou poulet entier)
• 2 gousses
• 1/2 oignon
• 1/2 cc de sel
• 1/4 cc de poivre noir
• 1 pincée de cannelle
• 1 cc de paprika
• 1/2 cs de smen (mis un peu d'huile)
• 1 poignée de pois chiches (que vous aurez fait tremper la veille)
• 1/2 tasse de tomates mixées